里面的水分完全晒干后，我们锅中放入适量的清水，大火煮开以后，我们就把火关上。然后等水温五十度左右，我们放入花椒、八角，以及桂皮，然后搅拌均匀。这个时候呢，我们的花椒水就做好了。然后把它放到一旁先备用着。
然后这个时候要准备好小米辣，小米辣加上冰糖，再加上高浓度的白酒，再加食盐，还有白醋混合到一起。然后我们在玻璃瓶中放入白萝卜，我们再把泡椒放到瓶中，这个时候我们泡椒水一起放入，然后把我们之前调好的调料汁也放到玻璃瓶中，我们再加入少许的白醋和冰糖搅拌均匀，然后再加入我们晾凉的花椒水，再倒入适量的白酒，这个时候，要将盖子盖好，然后密封一定要做到位，最后大概一个月左右就可以拿出来吃了。
但是在这个过程中，我们一定不要因为嘴馋就想去尝一尝，因为这个过程中的亚硝酸盐的含量是非常高的，对我们身体非常有害，所以一定要控制好自己。如果你们更喜欢别的菜的话，也可以换成其他的菜。比如说我们换成豇豆，换成香菜或者换成辣椒都是非常好的一个选择呢！
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