相信很多朋友在挑选圣女果时,都喜欢挑选手感软一点的吧!认为软一点的果子,成熟度好,吃起来甜。这样说大家都认同吧!其实,圣女果的挑选方法,恰好是反着来的!就是越硬越好!
因为,太软的圣女果稍微有碰触、挤压就会破皮,而圣女果一旦破皮很快就会坏掉!如果是手感较硬的圣女果,不仅甜度高,且汁多肉厚滋味足!
第二点:看果蒂看圣女果新不新鲜,看它的果蒂是最保险的方法之一!越是新鲜的圣女果,带有的果蒂越是深绿坚硬!反之,如果是果蒂蔫不拉几的,或者是已经掉了,说明这些圣女果已经存放很长时间了!
第三点:看颜色想要挑选的圣女果酸甜多汁,颜色很重要!别看都是圣女果,但大家买的时候注意观看,颜色有深有浅,甚至还有的带有青黄的颜色!一般情况下,颜色越深的口感就越甜!记住,无论什么品种的圣女果,挑选的时候颜色越深的越好,甜度最高!
第四点:看果肉