把料汁浇在土豆泥上即可。
细腻如绵的土豆泥搭配鲜美少油的料汁，低脂饱腹，营养无负担。
【小贴士】
1.蒸熟的土豆一定要趁热按压成泥，更好操作，成品更细腻。
2.个人感觉，肉切小丁比用肉沫口感更好，经腌制后的肉丁入味快且滑嫩不发柴，肉丁可多加点，根据个人的喜欢稍作调整。
3.平时做菜如果用到勾芡，我习惯用原味藕粉加点凉水拌均匀后再倒入锅里，增加滑嫩感的同时还多份莲藕的营养素。
4.土豆因含淀粉较多，可做主食，所以平时如果吃炒土豆丝、炖土豆之类的菜肴时，应减少其他主食的量，避免能量超标，对健康和控体重都不利。
【烤红薯】
一份土豆泥太少，不够两人吃，我又加了个烤红薯，把红薯清洗干净后放在铺了锡纸的烤盘里。
