不锈钢锅糊底了，相信很多人都遇到过，一时间大意或者忘了关火，就会把锅底弄糊掉锅底厚厚的一层，如果不弄掉的话下一次在煮饭的时候锅底就会有黑色的糊掉的东西漂上来，而且煮的饭还会发苦，这样吃掉对身体也有害，但是我们也不能因为这个原因就把锅给扔掉吧，这是土豪的做法，我们还是有办法清理掉的，下面我累分享一下我所累积的经验。
我们不能用钢丝球去使劲的硬刷，这样伤手又伤锅，如果糊得不严重的话就用一些热水泡一下，这样就容易洗掉了。如果锅底糊掉厚厚的一层向锅内加醋少许，加水至刚刚盖到烧糊的地方，将锅烧热，就好洗掉了。把一点米饭倒进锅里，加水少量，将烧黑地方遮住，让米饭自然发酵，然后清洗就、好了。
锅内加水煮开，再加少量洗洁精，盖上锅盖，放一个晚上，再进行擦洗，即可除去。家里如果有木炭，可以将木炭沾上少量的清水来擦洗锅底，不管烧焦部位有多大、多厚，都能洗干净。
用小火干烧片刻，冒烟的时候撒上盐，晃动一分钟后闭火，然后再擦拭，就可以除得很干净，不留底、不留糊味。
啤酒和白酒去糊锅底， 如果做饭时不小心糊锅了，锅底有烧黑，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为2：2：1）混合，盖上锅盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。山楂和西红柿可去糊锅底 ，烧饭、炒菜如果锅底糊了，可把几个山楂或者西红柿放锅里，加少许凉水烧开(不要烧干)，锅的糊底很快就会去掉。苹果皮或梨皮去糊锅底 用苹果皮或梨皮加点水煮，就很容易清理。
