丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
“玻璃杯泡茶，多数是泡绿茶，能不能泡红茶?”
对这个问题，不知大家怎么看？
其实，一杯茶怎么泡，全凭个人自由。
类似吃饭用餐具，用筷子、用刀叉、用勺子，都不影响进餐。
关于茶具与茶叶的关系，圈内有句老话概括得很到位——茶为君，器为臣。
君臣佐使，器物所用。
茶具的发明，本身就是为了泡茶而服务。
玻璃杯作为现代生活里运用范围最广泛的家用器皿，用于泡茶，有何不可？
不过，聊到玻璃杯泡红茶的二三事，有不少问题需要正视。
《2》
一、玻璃杯泡红茶，有何不足？
与处处精致的盖碗泡茶相比，玻璃杯泡茶肯定有不少短板。
最最最明显的地方，玻璃杯泡茶，没法茶水分离。
杯泡期间，茶叶一直泡在热水里，无法分离出每一道茶汤。
品茶过程中，自然没法逐道品尝，感受个中细腻茶汤层次。
品尝时，没法体验渐入佳境的饮茶乐趣。
如果是盖碗快出水泡红茶，头道茶汤算是开场热身。
茶味相对清润，但清雅花香、甜蜜果香等茶香表现，可圈可点。
随后再次注水冲泡，茶味浸出日愈充足。
泡出来的红茶，汤感更醇，滋味感更强，味道层次更精彩。
细啜慢尝下，更能领略优质红茶的清甜、香滑风味。
盖碗泡红茶，类似吃法国大餐。
一道道不同风味的美食，轮番登场，品茶过程十分有仪式感。
而玻璃杯泡红茶，更接近“快餐文化”。
大杯泡茶喝，谈不上精致细腻层次体验！
