准备食材:鸡胸肉,四季豆,蒜末,小米辣。
做法步骤:
1、鸡胸肉清洗干净切成条,加入生抽、胡椒粉、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。
2、四季豆放入盐水中浸泡一会儿,再清洗干净,撕掉老的经络,然后斜切成小块。
3、起锅烧油,油热后放入鸡胸肉翻炒,炒至变色后盛出备用。
4、再次起锅烧油,油热后放入蒜末和小米辣炒香,再放入四季豆翻炒一会儿,沿着锅边淋入清水,盖上盖子焖煮一分钟。
5、豆角煮熟后,放入鸡胸肉翻炒均匀,加入食盐调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
准备食材:鸡胸肉,四季豆,蒜末,小米辣。
做法步骤:
1、鸡胸肉清洗干净切成条,加入生抽、胡椒粉、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。
2、四季豆放入盐水中浸泡一会儿,再清洗干净,撕掉老的经络,然后斜切成小块。
3、起锅烧油,油热后放入鸡胸肉翻炒,炒至变色后盛出备用。
4、再次起锅烧油,油热后放入蒜末和小米辣炒香,再放入四季豆翻炒一会儿,沿着锅边淋入清水,盖上盖子焖煮一分钟。
5、豆角煮熟后,放入鸡胸肉翻炒均匀,加入食盐调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
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