大家好这里是香姐说美食,每天分享好吃的家常菜。现在的男人,参加工作后基本都会慢慢发胖,工作忙、吃得多、运动少、经常熬夜,时间久了,新陈代谢就会减慢,从而容易发胖,如果不控制的话,肥胖会引起很多身体健康问题,比如高血糖、高血压、高血脂等,为了自身的健康着想,建议大家都要吧自己的体重控制在合适的范围内。最近我老公也在减肥,而且掉称挺快的,主要是他常吃这八道减脂菜,低脂低卡高蛋白,清爽不油腻,边吃边瘦,想减肥又不想节食,快来学习一下这八道菜的做法吧,健康瘦身体质好。
一、牛肉滑蛋准备食材:牛肉,鸡蛋,葱段,葱花。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切成薄片,加入葱段、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉和食用油,抓拌均匀腌制十分钟。
2、鸡蛋打入碗中,加入食盐调味,搅拌均匀。再撒上葱花,搅拌均匀即可。
3、起锅烧油,油热后放入牛肉翻炒,炒至变色后倒入鸡蛋液煎一下,煎至定型后炒散,即可出锅装盘开吃。
二、金针菇炒鸡蛋准备食材:金针菇,鸡蛋,葱花。
做法步骤:
1、金针菇撕开,清洗干净挤干水分。鸡蛋打入碗中,用筷子搅散备用。
2、起锅烧油,油热后放入金针菇翻炒一会儿,炒软后倒入鸡蛋液煎一下。
3、鸡蛋液煎至定型后,翻面煎一下,再炒散,放入生抽、蚝油和黑胡椒粉调味,翻炒均匀炒至入味。
4、最后撒上葱花点缀,即可出锅装盘开吃。
三、芦笋口蘑炒虾仁准备食材:芦笋,口蘑,虾仁,蒜粒。
做法步骤:
1、鲜虾去头去壳开背去虾线,清洗干净沥干水分,加入料酒和黑胡椒粉,抓拌均匀腌制十分钟。
2、芦笋削掉外皮,清洗干净后切成小段。口蘑清洗干净切成小块。
3、起锅烧水,水开后放入食盐和食用油,再放入芦笋焯水煮至断生,然后捞起来沥干水分。
4、起锅烧油,油热后放入腌制好的虾仁翻炒,炒至变色后盛出备用。
5、再次起锅烧油,油热后放入蒜粒炒香,再放入口蘑翻炒一会儿,炒软后放入芦笋和虾仁翻炒均匀。
6、食材炒熟后,加入生抽和蚝油调味,翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
四、丝瓜口蘑牛肉汤