豆沙包我从不在外买,自己做香甜无添加,没卖的颜色红,但特好吃。我从小就特别喜欢吃红豆沙制作的各种美食,到现在还是常常会想起那时妈妈经常做给我吃的豆沙包,一出锅香味扑鼻,顾不得怕烫手,直接上去拿一个,开心地吃起来。长大了离开家,总忘不了豆沙包的味道,但是外面卖的豆沙包味道甜、颜色红,豆沙也太过于细腻,并不好吃,就干脆自己动手做起来。学会豆沙包的做法,不用在外面买,好吃解馋又营养,香甜零添加,可以放心吃。感兴趣的朋友,快来试一试吧!
红豆包
By 寓言7656
配料:
面粉 500克、红豆 300克、红糖 150克、酵母粉 3克
烹饪步骤:
1.先来和面,将面粉、酵母、糖、混合搅拌,逐次加入温水搅成絮状下手揉成偏硬的面团盖上保鲜膜醒发至两倍大。(温水在260——270克)
2.醒发面团的时候我们来做红豆馅;红豆洗净放入压力锅,加入四倍的水,改善盖子选择豆类蹄筋键。(用压力锅做红豆馅,红豆不用提前泡,洗净直接用就可以)
3.程序结束后红豆很绵软了,也没有多余的水,这样的红豆很容易炒干。