平常炒菜,我们都爱拿青椒做配菜,搭配口味。今天,我们不用它做配菜,用其做一道主菜!
前几天从超市买了5个大青椒,花了1块4毛钱,做完这道虎皮青椒,整道菜的成本不超过3元。非常下饭,光这一盘青椒,我就足足吃了3碗米饭,太香了。
用料:
青椒,大蒜,生抽,盐,糖,醋,油。
做法:
大蒜去皮,切末儿。取一小碗,加3勺的生抽,一勺白糖,一勺醋,一丢丢盐,搅拌均匀。将酱汁留着备用。
洗净青椒表面,摘去青椒蒂,抽出辣椒籽。
平常炒菜,我们都爱拿青椒做配菜,搭配口味。今天,我们不用它做配菜,用其做一道主菜!
前几天从超市买了5个大青椒,花了1块4毛钱,做完这道虎皮青椒,整道菜的成本不超过3元。非常下饭,光这一盘青椒,我就足足吃了3碗米饭,太香了。
用料:
青椒,大蒜,生抽,盐,糖,醋,油。
做法:
大蒜去皮,切末儿。取一小碗,加3勺的生抽,一勺白糖,一勺醋,一丢丢盐,搅拌均匀。将酱汁留着备用。
洗净青椒表面,摘去青椒蒂,抽出辣椒籽。
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