至今这种“狂蜜病”依旧存在
香港就报道过,一男子吃了朋友送的产自喜马拉雅山的蜂蜜,据说可以延年益寿,结果没几天,就出现头晕、呕吐、出汗、胸口不适的症状,住进了医院。
大自然中还有很多有毒的花花草草,我国农业科学院蜂蜜研究所,在全国范围内开展了有毒蜜源植物的调查和研究。
结果发现,钩吻是导致我国华南地区蜂蜜中毒的重要有毒蜜源植物之一。
钩吻这名字大家或许陌生,但断肠草应该是耳熟能详吧。这种植物可不只出现在武侠小说里,现实生活中也是剧毒无比。
除了以上代表性有毒植物,我国贵州省、云南省还有很多,比如雷公藤、博落回、油茶等等,这些都是野生的蜜蜂在采蜜过程中可能采到的种类,很容易引起人中毒。
■ 卫生条件不能保障
网络上宣传“天然”“深山”蜂蜜的卖家,一般还会配以在山沟沟里采蜜的视频,整个过程你看到有卫生要求影子吗?
咱先不看这类视频,就拿舌尖上的中国纪录片来说,很多人看了野生蜂蜜的采集过程都下不了口了。
至于后期滤蜜、灌蜜的过程,一般都是用趁手的容器,消毒什么的都无所谓,操作人员口罩、帽子更别说了。
这样的制作环境,估计卖点也就是无防腐剂,纯手工了,但其中的微生物污染估计是相当壮观。
而人工养殖的取蜜方式是用离心机将蜂蜜甩出来,速度快,干净卫生,还不会伤害到蜜蜂。并且后期的一系列加工都是流水线化,有卫生保障。