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“每天吃点小圣女果,真是让人心情好啊!”李易舒,67岁的初级中学历史老师,站在厨房洗碗池前,一边洗着晚餐的餐具,一边嘴里咕哝着。
每天晚餐后,她总习惯吃几个新鲜的圣女果作为甜点,说是这样能让身体更健康。她的这个习惯持续了三个月,正好今天她去体检回来,兴奋地给大家分享结果。
在当地的社区医院,李易舒接受了一系列的体检,结果让她喜出望外。不仅血压、血糖水平保持正常,连医生都惊讶于她的身体机能保持得这么好。这让李易舒更加信服,她的圣女果法则确实有效。
事实上,圣女果(又称樱桃番茄)本身就是一个营养丰富的超级食品。每100克圣女果大约只含有18卡路里的能量,却能提供包括维生素C、钾、叶酸和维生素K在内的多种维生素和矿物质。
维生素C是一种强大的抗氧化剂,能帮助防止自由基的损伤,从而降低心血管疾病和某些类型癌症的风险。
但让李易舒感到惊讶的是,这次体检中,她的皮肤弹性和光泽度也有了显著提升。医生告诉她,这可能和她每天摄入的番茄红素有关。番茄红素是一种强效的抗氧化剂,存在于红色蔬果中,尤其是圣女果。