将这些罐头瓶全部放入蒸锅中之后，把上面的盖子轻轻的盖在上面，不用拧紧，盖好盖子之后直接启动蒸锅，盖上蒸锅的盖，我们就可以大火进行蒸制了，全程需要蒸一个半小时，蒸制的时间咱们就不用多讲了，蒸好之后，罐子里面的气和水还在冒泡泡，证明里面的温度真的是足够高，戴个橡胶手套，趁热赶紧把瓶盖给它拧紧，拧紧盖子之后，里面的气体以及水分温度慢慢下降，就会形成一个负压，上面的盖子也会凹陷进去，就和我们在超市买到的罐头是一样的。
现在温度非常的高，我们可以用抹布把上面的一些溢出来的汤汁、油脂都给它擦干净之后放到阴凉通风避光的地方保存就行。用这样的方法保存牛肉，一年之内吃完即可，非常的简单方便。每次吃的时候可以配上一点西红柿，放在锅里热一热就是西红柿炖牛腩，所以在煮面条的时候直接加在汤汁中就是红烧牛肉面，另外你也可以把它弄小一点，之后加些土豆、洋葱，放上两块咖喱，就是咖喱牛肉，不管您怎么做，味道都是非常的香。
等它冷却之后，上面这些油，也会凝固底下的汤汁和牛肉混合在一起，像那种果冻一样的质感，就可以拿去保存了，家里冰箱有地的话也可以给它放到冰箱中，但是室温保存的话也是没有问题的。用这样的方法，不管是猪肉、牛肉、羊肉还是其他的蛋类，都可以用同样的方法进行储存，保存好之后保质期的时间也是非常的长。做好的牛肉罐头直接带到办公室里，打开盖子之后放到微波炉中进行加热，可以直接食用，其实您就是不加热，直接给它倒出来，这种冷吃牛肉味道也是非常的入味，而且不管您泡多久，它也不会过于咸，因为我们放的盐是有限的。
好了，今天这个保存牛肉的小方法就和您分享到这儿了，喜欢的朋友别忘了点赞收藏，加个关注，感谢您的收看，我们下期再见。
