如何挑选菠菜图解,如何挑选菠菜图解图片

还有少许“黑心商贩”为了*虫，就往根部喷洒农药，如“六六粉”，这种农药*虫效果很强，但是存在一定危害，早已禁用，所以挑选菠菜之时，可以闻一下菠菜的根部，若有刺鼻味道，不要买。

菠菜味道鲜美，营养丰富，是非常优秀的食材，但是菠菜中含有不少的草酸，直接食用会有些发涩，并且影响营养的吸收，所以吃菠菜的时候尽量焯水，焯水只需要几十秒的时间即可去除大部分的草酸，并且不会影响菠菜翠绿的色泽和丰富的营养。另外菠菜和豆腐、鸡蛋等都可以同食，没有所谓的“食物相克”，放心食用。

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