【西兰花——发财树】
准备食材:西蓝花一小颗、红椒丁少许。
配料:盐适量、一勺生抽、一勺蚝油、一勺生粉、少许清水。
1、西蓝花摘小朵,放入清水中,加入适量盐一起浸泡,然后清洗干净待用。(加盐浸泡可以将西兰花里的脏东西和表面的残留物泡出来,更干净)。
2、浸泡清洗干净的西兰花用到切成小朵。西兰花菜梗的部分切两半。少许红椒切粒待用(用红枸杞也可以,主要起到装饰的点缀的作用)。
3、将另外一半的菜梗切成小块待用。
【西兰花——发财树】
准备食材:西蓝花一小颗、红椒丁少许。
配料:盐适量、一勺生抽、一勺蚝油、一勺生粉、少许清水。
1、西蓝花摘小朵,放入清水中,加入适量盐一起浸泡,然后清洗干净待用。(加盐浸泡可以将西兰花里的脏东西和表面的残留物泡出来,更干净)。
2、浸泡清洗干净的西兰花用到切成小朵。西兰花菜梗的部分切两半。少许红椒切粒待用(用红枸杞也可以,主要起到装饰的点缀的作用)。
3、将另外一半的菜梗切成小块待用。
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