6、锅中加入姜丝和适量的清水，中火烧开水；
7、将鸡血放入沸水中，小火煮1分钟，关火焖3分钟；
PS：我每次如果买整只鸡或鸭，都会请菜店老板帮我将鸡血和鸭血留出来，这样既不浪费食材，回家还能多做一道补铁食谱；
8、鸡血煮好以后，会完全凝固，且由鲜红色变成灰褐色；
PS：有人说熬煮鸡血或猪血要加盐，根本不需要，大家只要煮一会，再焖一会，它自动会成形了；
9、将鸡血切成碎丁或小块；
PS：根据宝宝咀嚼能力，决定鸡血块的大小，如果是咀嚼能力弱或1岁内的宝宝，建议切成碎丁状；1岁以上可切成我这种小条状；
