4、苗种放养
安全放苗操作：加州鲈苗种规格要求在8.5朝以上（成活率较高），挑选体色正常、活力较好、规格整齐的加州鲈鱼苗，在晴朗天气早上，带水快速、轻放入池塘，放养密度为平均每亩6000-10000尾。10天后，投放规格为20尾/kg~30尾/kg的鳙鱼种及鲫鱼种，平均亩搭配放养鳙鱼种50-80尾，鲫鱼100-300尾。
放苗后消毒：为减少放苗过程中加州鲈鱼苗机械损伤带来损耗，放苗后可用碘剂泼洒消毒。
5、饵料投喂
加州鲈鱼种入池1天后，才能开始投喂，在固定的料台上进行投喂，引诱加州鲈过来摄食区。放养初期，加州鲈鱼因个体较小，摄食能力不强，投喂的饵料鱼要精细适口，少量多次，每天投喂4次，以后逐渐减至上、下午各一次，待鲈鱼养成集中取食后，可视情况增加膨化料投喂量，投喂量为池塘鱼体总重量的5%~6%，饲料投喂要做到定时、定位、定质、定量，并根据加州鲈鱼的摄食情况、水温及天气状况灵活掌握和调整。
加州鲈养殖过程中，病害较多，肝胆问题尤为严重，可以内服保健药剂，增强鱼体免疫力。
6、日常管理
饲养过程中，坚持每日早、晚巡塘，观察鱼体的活动情况，发现问题及时解决，并做好日常管理记录。根据水质状况、透明度及水位变化情况定期加、换水。在鲈鱼生长旺季，根据天气和鱼池溶解氧变化情况，按照“三开两不开”的原则开动增氧机，增加水体溶解氧，以预防和解救浮头，保证鲈鱼正常摄食和生长。每半个月检查1次加州鲈鱼的生长情况，随时调整投喂量。经常清除池边杂草和池中腐败污物，保持整个养殖期水质的“活爽”。加州鲈鱼虽为广温性鱼类，最适温度20℃~30℃，并在水温低于30℃条件下摄食强烈，生长较好，水温高于30℃会出现摄食减少，生长缓慢的现象，因此高温季节，特别是酷暑季节，可在饲料台上方搭设遮阳网遮阳，遮阳网面积比饲料台面积大1~2倍。
加州鲈在饲养过程中，水质易出现亚盐氨氮高问题，需定期（2-3次/月）改底预防，稳定投喂。
7、常见病害
六、加州鲈常见病害及其诊治
1、弹状病毒病
病原：
弹状病毒(SCRV)
流行特点：
①发病规格：全长为1.5~6cm的朝苗。
②关键节点：白撞雨/暴雨等强刺激性事件后。
③土塘发病率比室内池高。
预防措施：
①维持水质优良、稳定，减轻应激，提高鱼体抗应激能力是关键。
②科学投喂，优质饵料，少量多餐，切忌过度投喂
熟身
打转
2、虹彩病毒病
病原：
蛙属虹彩病毒/细胞肿大属虹彩病毒
流行特点：
①发病规格：一龄鱼均可发病致死。
②发病规律：分塘/“白撞雨”等强应激事件后发病率偏高。
预防措施：
①尽量避免强刺激(过度用药/换水等)
②选用优质饲料，避免过度投喂
治疗方案：
①停料，严格控料，发病高峰期禁止过度投喂。
②病情相对稳定后，恢复少量投喂，并拌料药饵投喂。
