▲福鼎白毫银针茶汤
在阳光的晾晒下，茶中内含物质进行更缓慢、自然的转化，最大程度地保留了茶叶中的营养成分！并形成了类似阳光的味道，俗称“日晒味”。
经过日晒萎凋的福鼎白茶，香气的表现更清鲜、高扬，带有日晒味，满满的自然气息；汤感鲜爽度高，品饮起来较为爽口。
▲政和白毫银针干茶
受区域天气的限制，通过室内摊晾进行萎凋的政和白茶，更好地保留了茶叶本真的香气、滋味。
相比福鼎白茶，胜在汤感醇厚度较高，往往带有米汤感，细腻顺滑，耐泡持久，七八泡后汤感依旧醇厚。
▲政和白毫银针茶汤
室外日晒的白茶vs室内阴*白茶，品质各有千秋，大家更喜欢哪种萎凋的白茶？欢迎评论区留言分享讨论哦~
