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晒,是萎凋的一种。
但“盲目晒”,并不等于“合理萎凋”。
且,晒过,仍旧要烘。
萎凋 干燥作为白茶基础加工步骤,由国家标准委员会宣明,不可或缺。
少一步,都不合规范,不能称之为白茶。
还请这些趁热捞金的茶人们,先学好技术再来。
趁乱摸鱼,把消费者的心伤透了,把风气带歪了,把行业搞砸了,对自己有什么好处呢?
不如大家一起,把行业做好做大,大家都有蛋糕分,不好么?
迷会失道,顺方得常。
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。