枇杷叶甜而微酸、川贝微苦回甜,一起煮水有清冽的草木香,比凉茶好入口得多。
若是切点苹果、雪梨进去,又添一层果香,喝起来清甜温润,小朋友也会乖乖喝完。
枇杷叶,是清热止咳的一把好手。
古代医*载它,“清肺和胃下气,除呕逆不己,解咳治热嗽无休”。
而且,枇杷叶四季常青,一年到头都可采摘。
以前菜妈会去种枇杷树的亲戚家摘叶子,晒干攒起来,留到我咳嗽时救急。
现在,我可没有条件自己晒了,幸好药店里都有卖,一块五一两,能吃上好久呢。
川贝,又名贝母,也是广东靓汤界的老演员了。
通常肺热痰多,咳到气喘的时候,就该它出场了,与枇杷叶强强联手,止咳效果加倍。