要注意的是：低碳生酮饮食应选择核桃、夏威夷果、榛子、巴坦木等碳水含量较低的坚果。开心果、板栗、腰果等，则碳水量比较高。
吃坚果的时候要控制量，因为很容易一不小心就吃进去太多热量，反而会影响减肥。可以选择小包装、原味的，帮助控制摄入量。
3、亚麻籽和亚麻籽油亚麻籽是植物Omega-3脂肪酸的极好来源，具有很好的抗炎作用。除此之外它还含有丰富的纤维、多种维生素和矿物质。
亚麻籽及其油脂有助于预防心脏病、癌症、糖尿病和退行性脑部疾病。
4、奇亚籽除了亚麻籽以外，另一种超级种子就是奇亚籽。奇亚籽同样含有丰富的营养成分，特别是植物Omega-3脂肪酸。
奇亚籽还含有多种植物化合物，包括槲皮素和山奈酚，可以减少炎症和预防慢性病，如癌症、心脏病和糖尿病等。
5、橄榄油橄榄油不仅含有促进心脏健康的脂肪，还含有维生素E和各种植物化合物，可以减少炎症和慢性疾病，如心脏病、癌症和骨质疏松症等。
橄榄可以作为零食，橄榄油(尤其是冷榨的特级初榨橄榄油)可以替代其它食用油，在烹饪时使用，或者淋在蔬菜沙拉上面。
6、椰子油椰子油是低碳生酮饮食中非常受欢迎的脂肪来源，它是中链甘油三酯(MCT)的天然来源，这是一种能够被人体轻易吸收，并作为能量来使用的脂肪。
