在生酮饮食中,椰子油可以帮助身体从糖代谢过度到脂肪代谢,加速进入酮症状态,从而更快地燃烧脂肪。
更重要的是,MCT会被作为能量燃烧掉,而不太可能被储存为脂肪,所以有助于减肥。防弹咖啡中就是主要添加了MCT油,而格外受欢迎。
7、富含脂肪的鱼私信【五一福利】,查看如何领取40元防弹咖啡无门槛优惠券!
三文鱼、金枪鱼、凤尾鱼和沙丁鱼等脂肪鱼是低碳生酮饮食的重要营养补充。
这些鱼类富含优质蛋白质和促进心脏健康的Omega-3脂肪酸。某些类型,如三文鱼还含有大量的维生素D,这是一种对免疫功能,骨骼健康至关重要的营养素。
8、鸡蛋鸡蛋营养丰富,是几乎所有类型的饮食中必不可少的食物。作为优质脂肪和蛋白质的来源,它尤其适合低碳生酮饮食。
注意!鸡蛋一定要吃全蛋!不要再抛弃蛋黄了!蛋黄不仅是健康脂肪来源,同时含有丰富的B族维生素以及微量元素,营养价值非常高!
鸡蛋和防弹咖啡可谓是绝佳的低碳早餐搭配!同时具有多种花样吃法,既可以当主食,也能充当完美配角!
9、黄油黄油非常适合生酮饮食,因为它不含碳水化合物,而且含有约80%的脂肪。
黄油也是丁酸盐的最佳食物来源之一,研究表明,这种类型的短链脂肪可能在促进大脑健康方面发挥重要作用。
最好选择草饲黄油(在包装上找grass-fed的字样),因为它比普通黄油含有更多的ω-3脂肪酸(主要是ALA),以及健康的共轭亚油酸(CLAs),CLA有助于降低患癌症的风险。
10、奶酪奶酪也是低碳生酮饮食中的健康脂肪来源。