那么牛里脊具体可以做成什么美食呢?
下面就给大家推荐一道采用了洋葱孜然牛肉的家常菜。
具体做法如下:
1.将牛肉切成薄片放入碗中，然后加入洋葱、盐、黑胡椒粉和孜然粉，用筷子搅拌均匀。
2.加入一点淀粉和食用油，再次搅拌均匀腌制15分钟。
3.热锅放油，将洋葱炒香，再加入牛肉翻炒至变色。
4.盛出后再热锅少许油，加入孜然粒炒香后放入炒好的牛肉，翻炒均匀即可装盘上桌。
有些人以为牛肋条和排骨是同一块肉，其实并不是，肋条和排骨属于不同部位的肉。
牛胸部和腹部内侧有横向排列的肋骨，而这些肋骨之间包裹着的肌肉就叫做肋条肉，因此也叫做腹肋条。
著名的美国BBQ肋排其实就是用的这种牛肋条进行耐心慢烤制作出来的，吃起来鲜香无比。
肋条不仅可以做成美味的肋排，也可以用来炖汤哦，熬出来的汤色泽浓郁，非常的鲜香可口，而且营养价值也是非常高的。
同时，它还可以用来做成汉堡或者煎饼，非常的美味。
不过由于肋条富含一定量之间脂肪，所以吃起来是非常有嚼劲的，一般比较适合做一些平时吃不到的烧烤或者汉堡等。
