在我国，新疆、山东、河北、云南、广东、北京等地区都有种植无花果。其中，新疆无花果的知名度更高，口感更软糯，甜度也更高，在当地被称为结在树上的糖包子，米黄色的外皮，形似蟠桃。除新疆以外的地区，种植的无花果以紫红色、绿色的外皮品种居多。
无花果，维吾尔语称“安吉尔”，在新疆被誉为“水果皇后”，主要分布在南疆的塔里木盆地种植，其中阿图什的无花果最为优良。阿图什是中国第一个“无花果之乡”。
阿图什海拔高度在 1200～4562米，属典型的温带大陆性气候，四季分明，光热充足，干旱少雨，赋予了阿图什种植无花果得天独厚的优势。
新疆无花果成熟期在每年的夏、秋季，因为肉质柔软，极为鲜嫩，不易保存和运输，所以当地人多用以晒制果干，让新疆无花果得以另一种形态保存更久和运销外地。
