左:鹅肝 右:黑松露
法国人每年都要吃掉近6万吨蜗牛,本国供不应求,就从邻国搜刮,可谓是十分热爱了。
根据《拉鲁斯美食百科》的记载,公元前4世纪罗马人的餐桌上便有了蜗牛的身影。法国当时也属于罗马帝国的一部分,所以吃蜗牛的习惯便从那时保留了下来。
那时候,吃蜗牛也没有如此流行;不过,蜗牛们偏偏作死盯上了法国人民的葡萄藤。这让嗜葡萄酒如命的法国人受不了了,情况非常严峻,于是,法国人民决定:吃光它!
左:鹅肝 右:黑松露
法国人每年都要吃掉近6万吨蜗牛,本国供不应求,就从邻国搜刮,可谓是十分热爱了。
根据《拉鲁斯美食百科》的记载,公元前4世纪罗马人的餐桌上便有了蜗牛的身影。法国当时也属于罗马帝国的一部分,所以吃蜗牛的习惯便从那时保留了下来。
那时候,吃蜗牛也没有如此流行;不过,蜗牛们偏偏作死盯上了法国人民的葡萄藤。这让嗜葡萄酒如命的法国人受不了了,情况非常严峻,于是,法国人民决定:吃光它!
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