西餐里有一句话，“you first eat with your eyes”，要表达的意思是：食物在入口之前，你的眼睛会进行第一轮尝试。
精美的饭菜，是会食欲先为之一振，这时这道菜就已经成功了一半。
本期，就分享一期我最近学到的神技——超惊艳摆盘技巧，关键有手就会，还能治愈又幸福的体会生活仪式感。
1、黄瓜摆蝴蝶结如果一道菜上，多了个蝴蝶结装饰，别说女朋友、小朋友喜欢了，老夫的少女心都得为之一颤！
本来以为这种摆盘，得专业的大厨才能完成，殊不知它实现起来其实很简单，普通人在家也能做，用到的东西也是最常见的食材——黄瓜。
将黄瓜顺长切薄片（刮皮刀刮更简单），取两片长短不一的分别做成圈，然后叠放，做出蝴蝶结上面的翼片。
然后再选靠近皮窄一点的部分，顺着中间绕一圈，做出绑结部分。
接头部分，黄瓜片够薄的话其实可以互相压着，也可以用牙签隐藏固定防止散开、更牢固。
最后，再随机选两片长而完整的黄瓜片，一头塞进翼片部分，尾巴摆出漂亮的弧度即可。
