储存的南果梨变黑,南果梨冷藏黑心是怎么回事

最近，尔滨的冻梨，红透了大江南北。

小编作为南方人，之前唯一一次吃冻梨，是在一家烤肉店，店家端来的赠品：

当时甚至没有注意到这黑色的外皮

现在小编才知道，这样切开吃的冻梨是没有灵魂的！

削皮切片，削的是东北哥们的心啊！

冻梨，应该咬开一个小口后，直接吸里面的汁水，无情地把内部的果汁吸走，剩下一个黑不溜秋的外皮，俗称“真空吸食法”。