我跟老公都超级爱吃某师傅牌的蛋酥卷，以前一盒一盒的可是没少买着吃，又酥又脆充满蛋香，超级好吃。虽然我也做过几次蛋酥卷了，但是跟卖的比还是没卖的那么薄那么酥，前不久看到深蓝色的海妖晒她做的蛋酥卷，我被惊艳到了，这一看就是我常买的那种感觉的呀！我这才知道敢情自己也能做出如此酥如此薄的蛋酥卷，于是赶紧问了她配方，今天自己也试了试。
试过才知道这配方简直太棒了，做出来的蛋酥卷真的特别酥，酥到掉渣一碰就碎，吃到嘴里都不用嚼，入口即化的口感，真的太好吃了，这配方绝对要收藏起来。
有没有爱吃蛋酥卷的亲，赶紧一起做起来吧！不过别问我没有打蛋器用手打可不可以哈！因为我真的没试过手打。
