春风十里，不如野菜一盘。
春雨滋润下的野菜，会让你鲜掉眉毛。
如果说桃红柳绿是春天赐予我们的视觉盛宴，那么野菜，就是春天赐予我们的味蕾享受。
比如今天介绍的这10种，不知道你认不认识它们呢？不知道也没关系，跟着本文一起来认识，周末带上铲子和袋子，牵着孩子，外出游玩挖菜去吧！
外出踏青时，如果你遇到地上有一大片这样的嫩芽，会不会特别的心动？我估计很多人会拍大腿：哎呀，怎么忘记带铲子和塑料袋就来了？
1.折耳根
折耳根是很多人的心头爱，尤其是四川云南贵州那边的朋友们，撒点辣子、切点蒜末、淋上香油就那么一拌，一人能吃一大碗，真不是吹牛皮。
折耳根的学名是鱼腥草，在不同的地方叫法不一，有的地方叫它狗心草，有的叫侧耳根，还有叫它猪鼻孔的，你们那个地方把它叫成什么呢？
