可是爱美味的人们,不会给头一茬蕨展颜露色的机会。我记得我们小时候,一到春天,每到周末,就会欢呼雀跃着去爬山,去采蕨,半天之后回来,喜笑颜开,收获满满。
蕨菜最经典的做法是炒腊肉,不过就算没有腊肉,放点大蒜叶子、加一点野葱杆杆,用小米辣放到热油里面那么一炒,比肉都好吃。
笋的种类也不少,我最爱这种小笋。
可是爱美味的人们,不会给头一茬蕨展颜露色的机会。我记得我们小时候,一到春天,每到周末,就会欢呼雀跃着去爬山,去采蕨,半天之后回来,喜笑颜开,收获满满。
蕨菜最经典的做法是炒腊肉,不过就算没有腊肉,放点大蒜叶子、加一点野葱杆杆,用小米辣放到热油里面那么一炒,比肉都好吃。
笋的种类也不少,我最爱这种小笋。
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