或许每个地方的荠菜品种会略微有一些不一样,在形态上也会略有区别,但是只要你向当地的老人悉心请教,你就能够挖到最正宗最地道的荠菜。
细心提醒:如果你真的不认识任何一种野菜,那么你可以向正在菜园或者田地间劳作的老农民请教一番,他们是古老基因的传承者,更是生活的智者,哪种能吃、哪种不能吃,他们全都会告诉你。
挖一大篮子荠菜回来,清洗干净,焯一下水,攥干水分,用来包饺子、做包子,那都是相当美味的,既满足了口福,又温饱了肠胃,生活的幸福指数就上去了。
在春雨春风滋润下,蓬勃生长的不只荠菜、折耳根,更有各种蕨类。
它们顶着毛茸茸的头,伸伸懒腰,从地底下破土而出,穿过父辈们的枯枝残叶,一片欣欣向荣,生机勃勃,势必要给这荒凉一点颜色瞧瞧。