煮面:锅中做水烧开,撒点盐,将手擀面下入锅中煮熟即可。
面最好选择较粗的手擀面,口感更佳
煮面条时,在锅里撒点盐,保证面条不粘连且口感爽滑
- 6 -
拌面出锅后加入几滴香油,拌匀,既防止粘连,又可以增加香油的香味。
- 7 -
装盘:面条打底,浇入秘制酱汁,然后再铺上一层西瓜皮丝,在顶上再加入香浓的葱丝、小香葱、酥脆的海米和银鱼(留下的另一半),再淋入少许葱油,即可完成~
- 8 -
煮面:锅中做水烧开,撒点盐,将手擀面下入锅中煮熟即可。
面最好选择较粗的手擀面,口感更佳
煮面条时,在锅里撒点盐,保证面条不粘连且口感爽滑
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拌面出锅后加入几滴香油,拌匀,既防止粘连,又可以增加香油的香味。
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装盘:面条打底,浇入秘制酱汁,然后再铺上一层西瓜皮丝,在顶上再加入香浓的葱丝、小香葱、酥脆的海米和银鱼(留下的另一半),再淋入少许葱油,即可完成~
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