二清洗,猪肚中放入盐、白醋,抓拌,要记得将猪肚翻开,去掉油脂,腌制10分钟。
三清洗,将面粉倒入猪肚中,再次抓揉清洗。
焯水,锅中放凉水,猪肚,葱段,姜块,料酒焯水即可。
四清洗,焯好水的猪肚取出后,将肚头部分切开,加入白醋、盐抓揉清洗。
二清洗,猪肚中放入盐、白醋,抓拌,要记得将猪肚翻开,去掉油脂,腌制10分钟。
三清洗,将面粉倒入猪肚中,再次抓揉清洗。
焯水,锅中放凉水,猪肚,葱段,姜块,料酒焯水即可。
四清洗,焯好水的猪肚取出后,将肚头部分切开,加入白醋、盐抓揉清洗。
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