本期导读：猪腰别总炒着吃，教你凉拌的做法，味道香浓、吃着不腥
猪腰是我们常见的肉类食材，猪腰子就是猪的肾脏器官，猪腰的营养价值很高，猪腰富含蛋白质、脂肪，另含碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分。老年人都说吃哪补哪，吃了猪腰之后，对于我们的肾脏也具有一定的补益作用。猪腰子是受到很多男性喜爱的食材。
猪腰的做法有很多，无论是凉拌、爆炒、油炸还有炖汤等等都是非常不错的选择，同时风味各异，受到很多人的喜爱。今天分享一道猪腰的做法， 猪腰别总炒着吃，教你凉拌的做法，很多人不喜欢猪腰腥臊的味道，教你制作小技巧，做出的猪腰味道香浓、吃着不腥，嫩香可口。下面分享下做法：
【凉拌猪腰子】所需材料：猪腰子2个、尖椒2个、洋葱半个、香菜1棵、大蒜2瓣、盐适量、香油1汤匙、辣椒油1汤匙、料酒1汤匙、生抽2汤匙、
做法步骤：
1.猪腰剥去薄膜，洗净，再把猪腰用刀从侧边切开，片成两半。
