11、奶油分成3份,分别与草莓酱、抹茶粉、可可粉混合,调成不同口味的夹馅。
12、面包横向划开一刀,但不要切断。
13、挤入奶油,表面用抹刀整理平整,还可以用巧克力豆、草莓粉等做最后装饰。
小贴士
1、法式老面是为了增加面包的风味,没有可以不放; 2、不同品牌的面粉的吸水性不同,制作前可预留出20克左右的液体,酌情添加; 3、烘烤的时间和温度仅供参考,可根据自家烤箱的实际情况进行调整; 4、夹馅需要冷藏保存,才不会化开,所以这款面包最好是吃的时候再挤入夹馅; 5、文章来自@寻找米米。
高筋面粉的营养功效
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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