假鲍鱼如何去壳小妙招,鲍鱼如何去壳的方法

5. 在清水清洗两次，去除螺肉里面的小碎壳。然后贴着螺肉把整个螺片成两片或者三片，这样可以更好的入味。

6. 凉拌假鲍鱼少不了小葱提味，把洗净的小葱切成小碎段

7. 倒入少了的酱油先腌一下

8. 再把假鲍鱼和小葱混合一起，搅拌几下，加入少量的捞汁和一点点醋。