随后捞出猪皮放入碗内，加适量的清水，放入一小勺的盐和几片姜片，上锅蒸。
喜欢吃Q弹一些的猪皮，蒸半小时就好了；喜欢吃糯一些的猪皮，可以蒸50分钟。
蒸好以后取出碗，等待晾凉定型，就可以切片食用了。（如果自己在家做，就不需要换碗，直接蒸好以后，晾凉就可以了。）
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阅读全文>>2023-05-17 17:49:05
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