传统做法的玛德琳使用了焦化黄油，使其味道更香浓
By chrisQ董小姐 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 低筋面粉 75g
- 黄油 100g
- 砂糖 70g
- 蜂蜜 10g
- 泡打粉 2g
- 香草精 1g
- 鸡蛋 2个
做法步骤
1、黄油切块放入小锅内
2、小火把黄油融化，烧至琥珀色，并有黑色焦化物析出
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