图源：住范儿自摄
水煮鱼
耗时：20分钟
温度：180摄氏度
食材：巴沙鱼、火锅底料、金针菇、豆芽之类你喜欢的配菜、柠檬、葱、姜、蒜、香菜
图源：住范儿自摄
做法：
· 先铺一层配菜，加水没过配菜；
· 再铺一层巴沙鱼，放火锅底料和葱姜蒜等调料，烤20分钟。
注意事项：中途一定要搅拌，否则火锅底料可能化不开。
图源：住范儿自摄
蒜香排骨
耗时：25分钟
温度：180摄氏度
食材：排骨、蒜、姜、葱、料酒、老抽、生抽、蚝油、淀粉、鸡精、五香粉
做法：
· 小块排骨加入蒜、姜、葱、料酒、老抽、生抽、蚝油、淀粉、鸡精、五香粉，腌制2小时左右；
· 放到空气炸锅里烤25分钟就可以了。
注意事项：中途记得翻面哦。
图源：住范儿自摄
下酒菜
干锅虾
味道棒，但不需要什么技术含量的菜，厨房小白想在爸妈面前露一手，选它准没错。
耗时：10分钟
温度：180摄氏度
食材：虾、葱、姜、蒜、洋葱、火锅底料
