图源：住范儿自摄
做法：
· 老豆腐切块，泡水5分钟，吸干水分；
· 表面刷油（也可以不刷），烤好之后，调料汁。
注意事项：把豆腐切的厚一点，记得中途翻面。
图源：住范儿自摄
饺子的花样吃法
从大年三十到初七，每天的主食都是煮饺子，确实会腻。不如换个花样，做煎饺或者鸡蛋抱饺，本质上都是饺子，但是口感不同，吃煎饺有种油炸食品的快感。
图源：SOOGIF
煎饺
耗时：12分钟
温度：180摄氏度
食材：饺子
图源：住范儿自摄
做法：
· 铺一层锡纸，刷油；
· 直接放冷冻水饺，烤12分钟就可以了。
注意事项：还是那句话，记得中间翻面，要么容易糊。
