第三步：等墨鱼泡软之后，把墨鱼表面的一层皮撕掉，这个皮比较腥，不撕掉的话会影响口感，但注意不要把墨鱼的骨头弄掉了，这个是好东西，煲汤喝了非常的降火，去皮后切成小块，装到砂锅里面，再把瑶柱清洗一下放砂锅里面，把泡发好的黄豆滤水后也放到砂锅里面。
第四步：海带如果是咸的建议泡去大部分的盐味，如果是新鲜的海带就清洗干净直接下锅，再放上几片姜片，加入食材2倍的清水，盖上锅盖，大火煲开之后，转成小火煲一个半小时。
第五步：等汤煲好之后，再根据口味加盐调味，一般2茶匙左右就够了。
这样一道营养美味，清热降火的【钉螺海带汤】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。
