买回来的钉螺怎么清洗,刚买回来的钉螺怎样清洗

首页 > 生活常识 > 作者:YD1662024-02-06 06:25:24

大家好!欢迎来到大食堂!我是辣爸食堂堂主,一名中餐评委,热爱中餐事业!感谢平台提供的机会能跟大家一起交流学习共同进步!希望得到您的关注,收藏一下。有时间常来看看,为自己、为我们的家人的健康饮食尽一份心,祝愿我们家庭幸福!身体健康!

每一篇结尾都有干货、小技巧总结分享哦!敬请留意结尾的超级总结!

买回来的钉螺怎么清洗,刚买回来的钉螺怎样清洗(1)

钉螺是一种非常好吃的螺类。钉螺有海水和淡水之分。我们这里靠海,自然吃大海里的钉螺,而且都要吃大个的钉螺。淡水的最好不吃,因为淡水钉螺寄生虫比较多。

钉螺做法有很多,原汁钉螺、香辣钉螺、酒醉钉螺、泡椒钉螺。尤其是香辣钉螺,简直是下酒神器。很多饭店都有钉螺作为宴席前开胃凉菜,非常受食客欢迎。

一盘香辣钉螺,再来两瓶啤酒,岂不美哉!

下面我们一起来做这个下酒神器——香辣钉螺!

【食材】:钉螺

【调味料】:豆瓣酱、盐、白糖、料酒、老抽、生抽、水淀粉、八角、葱、姜、蒜、香菜末。

【具体做法】:

1、把买回的钉螺清洗干净。然后浸泡一小时,把里面的泥泡出来,不然吃的时候有泥就大煞风景了。浸泡完后把它清洗干净,直到洗到水清澈为止。

买回来的钉螺怎么清洗,刚买回来的钉螺怎样清洗(2)

买回来的钉螺怎么清洗,刚买回来的钉螺怎样清洗(3)

2、切葱、姜、蒜末、小米辣切粒、香菜切沫。

买回来的钉螺怎么清洗,刚买回来的钉螺怎样清洗(4)

首页 12345下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.