需要放冰箱的主要是绿茶和黄茶，还有像乌龙茶的铁观音也要放冰箱。像太平猴魁，西湖龙井，安吉白茶，黄金芽，碧螺春，信阳毛尖都是属于绿茶。至于说保鲜冷藏还是冷冻相对来说都是可以的。但如果是长时间不喝且没有打开的茶，一般建议放冷冻。像平时茶厂的冷库也都是这样的温度。如果是打开了，随时要喝的茶，一般保鲜就可以。但是要注意一点，就是一定密封好，防止冰箱的水气或是异味进去。
如果你是收到别人送的礼盒，首先要看看别人送的是什么茶，如果是绿茶一般情况下，还是建议放入冰箱的冷冻或冷藏都可以。如果是红茶、普洱茶、白茶，放在室内通风的地方就可以。
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