我相信,谁家的冰箱里都会有存肉的,并且极有可能会有很多积攒下来的陈年老肉。都觉得这样十分方便,空闲时候多买一些肉存着,没空的时候直接拿来吃,无非就是需要点时间解冻呗。
但你们知道吗?买回来的肉,是不能直接放冰箱的!肉放在冰箱里虽然可以保鲜,但存放的时间是有期限的!从冰箱里拿出来冻肉,吃之前的解冻,也是有讲究的!
今天,老于就和大家一起来聊聊关于冰箱里的冻肉的这些事!
一,肉往冰箱里放之前,需要如何处理。很多人在将刚买回来的肉往冰箱里放之前,都会简单地处理一下。比如,用水清洗。实际上,这样做是不对的。肉往冰箱里放之前,我们要根据实际情况来决定,到底是否需要用水清洗。
如果肉的表面有血水,或者蘸了一些可以看得见的灰尘等杂质,那么就要先清洗干净,再放冰箱。并且清洗完了之后,要用干净的纸,将肉表面的水分吸干净。