导语：猪肉是每家每户每天需要食用的食物。猪肉内还有丰富的动物蛋白，满足人类日常生活所需。但是一次性买了过多的猪肉，没有进行正确的保存，会使猪肉变质。猪肉长时间存放不新鲜后，它的脂肪进行氧化，会引起胃部的不适。究竟对于新鲜猪肉该怎样保存呢，接下来小编向大家介绍几个小妙招。
1、真空保鲜法
借助真空保鲜盒、真空保鲜机保鲜。放置于无菌的环境下，细菌不能存活，使得猪肉保鲜的时间延长。同时处于加压的环境下，猪肉的肉质更加紧实，使猪肉得口感更佳。
2、冰箱保存法
将猪肉分成一次性吃的量，分装在保鲜袋中。放置到冰箱的冷藏与冷冻室中。每次要吃之前，将肉从冰箱中拿出来，放在室温下，进行解冻。
3、蜂蜜保存法
将新鲜猪肉切成条状，在肉的表面均匀涂抹蜂蜜，再用线将之穿起，挂在通风处，可存放一段时间，此方法可以很好的保鲜，而且肉味更加鲜美。
