已经打开的醋可以存放多久,开封的醋常温下保存多长时间

首页 > 生活常识 > 作者:YD1662024-03-02 12:55:09

已经打开的醋可以存放多久,开封的醋常温下保存多长时间(1)

为什么很多食物,保质期根本没有包装上写的那么长?

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是存放方法不对,还是食品保质期限“虚高”?

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食品开封后,保质期就变短

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食品保质期,是指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。

一旦开封,食品的贮存环境发生了改变,不再是原本用于评估保质期的密封体系,因此其保质期也不再是包装上原来的保质期,会相应缩短。

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专家教你保存5类开封食品

食品开封后能存多久,怎样延长开封食品的保质期?食品专家针对5类食品分别给出建议。

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调味品类

不常用的放冰箱里

经过加工的调味品在未开封的状态下保质期为1~2年,但开封后放在室温较高的厨房,甚至常在煤气灶旁边,其环境温度较高,容易变质。

建议将不常用到的调味品放在冰箱,有助延长保质期。

米类

拆封后放进密封盒

家庭装的米类都是一大袋的,未开封的保质期一般可达1~2年,开封后如果保存得好,存放一年也无大碍。

如果储存不当,大米容易霉变。在存放大包装的大米时可以去掉外包装袋,放进可以密封的容器里,置于阴凉、干燥的环境下。

粉类

尽量购买小包装

面粉、蛋糕粉等开封后极易吸湿结块,发生霉变。

坚果类

放进密封罐

未开封的坚果产品保质期一般为8~12个月,开封后如果储存不当,容易受潮氧化产生哈喇味甚至有毒物质。

买回家的坚果短时间吃不完,要及时盖紧罐子或密封袋子,以减少坚果与空气、水分的接触。

饮料类

最好24小时内喝完

不同类型饮料有所区别。

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来源:健康时报(ID:jksb2013)

受访专家:华南农业大学食品学院教授 赵力超 李清岚

本文编辑:王一涵

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