搅拌均匀后，现在的大豆表面都裹上了一层薄薄的食用油，在大豆的表面形成了一层保护膜，这样可以防止大豆在保存的过程中里面的水分和营养元素流失的情况发生。
同时还可以有效的防止大豆接触到空气里面的水分，延长大豆的保质期。
接下来我们准备一个家里面的保鲜袋，把裹满植物油的大豆放到保鲜袋里面，多的话我们可以多装上几包，每一包的量就是够咱们吃一顿的量。
装进保鲜袋里面之后，我们把保鲜袋里面的空气尽量的往外挤压，使里面的蚕豆处于一个比较真空的状态。
我们都知道像这种的保鲜袋，它也具有一定的保鲜作用，如果家里面没有的话，我们也可以用食品袋来代替，都是一样的。
然后将大豆的包包进行封口，封口的时候我们也不要把口袋的口子封死了，那样在后期取出来的过程中就不好拿，这样打个半截，到时候要吃的时候拿出来也非常的方便，轻轻一拉扯就开了。
这样装好后我们就可以放到冰箱里面冷冻起来了，记住是冷冻哦，并不是冷藏。以这种方式保存的大豆放一年都依然新鲜，颜色翠绿不发黑。
每一次要吃的时候我们取出来放到锅里面焯水，不管是直接煮出来还是凉拌或者是烹饪，都非常的好吃。
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然后我们今天的分享就先到这里了，感谢您收看，我们明天不见不散，拜拜。
