文 | 史谈a
编辑 | 史谈a
前言茶,是一种很神奇的饮品,它的作用是不可言喻的。
在唐朝,茶成为了一个重要的社交活动,无论是皇室贵族还是平民百姓,都是非常喜欢饮茶的。
在唐朝,茶文化是中国历史上最发达和最繁荣的一个时期,茶在唐朝成为了一种重要的社交工具,这与唐代经济有直接的关系。
唐朝经济比较繁荣,饮茶风气也十分浓厚。
唐朝茶文化发展得如此盛行跟当时经济政治等方面有直接关系。
比如,当时的唐朝统治者就很重视茶文化,据史料记载:唐玄宗在位时就非常重视茶叶生产与销售,并鼓励茶农扩大生产规模、建立茶叶生产基地。
朝廷还派了不少官员来监督茶农和茶商生产茶叶,从而使得当时社会上出现了很多种不同品质和用途的茶。
我们知道,由于中国是个茶文化大国,所以中国在世界上享有“茶之国”及“茶文化之乡”之美誉。
那么茶在唐代是怎样被推广起来的呢?
唐代茶文化有哪些特点呢?
唐代茶的种类唐代有很多种茶,包括绿茶、红茶、花茶、乌龙茶等。
从外形上看,唐朝的茶叶大致可分为两类:一类是茶饼,一类是散茶。
茶饼茶是唐代的主要茶叶,散茶主要有团茶和饼茶两种。
团饼茶主要为皇室贵族服务,而散茶则为平民百姓服务。
由于茶叶种类比较多,所以从茶叶的制作方式上来看,唐代的茶叶可以分为煎饮茶、蒸压茶饼茶、焙烤茶、蒸压蒸饼茶、碾成末者、磨茶粉与做饼茶者等几种。
唐代的饮茶方法也比较多,有煮茶法、煎茶法和点茶法等。