在神农氏时代,茶叶就是一种草药,可以治病,而现在,茶叶变成了一种饮料,可以帮助消化,可以安神,可以解毒,可以滋润喉咙,不会对人体产生任何不良影响。
到了唐代,原本就十分流行的茶叶,又重新焕发出一种新的文化色彩。
唐代是一个政治开放的时代,中央对人民生活越来越重视,每当有重大灾难发生,都会颁布“禁酒令”,以此来塑造国家的形象。
旅行者和商人在他们经过的时候,他们停留的地点已经从客栈转变成了茶馆,并以此为中心,发展出了一种以茶道为中心的茶文化,比如:禅茶、茶道、饮茶作诗、饮茶作画等。
随着社会对茶的需求量越来越大,茶的数量也越来越多,种类也越来越多,从而推动了整个行业的发展。
(二)政治因素为茶文化的确立提供制度保障
唐代是中国最富庶的时代,当时的国家政治开放,经济发达,人民生活安稳,社会安定,对外交往频繁。
在良好的社会环境中,人们不再受物质财富的束缚,闲暇生活也日益充实。
因此,茶作为一种主要的商品,在一定程度上促进了茶业的发展,各地都有了茶市,并形成了与茶税、贡茶等相关的经济经营体制。
所谓贡茶,就是将茶叶当做贡品供皇家食用,这也让茶叶的社会地位得到了很大的提高,同时也给茶叶带来了更深层次的精神内涵。
由此可以看出,在经济、社会和政治快速发展的时代,茶饮的产生和流行所导致的贡茶机制,对茶的含义产生了重要的影响,从而实现了茶从饮料到文化的转变。
(三)经济制度变革为茶文化兴盛提供坚实的社会基础
唐玄宗在位期间,面临着一场严重的政治危机,群龙无首,朝政动荡,引发了一场又一场的“安史之乱”,让中国再次陷入了一场动荡之中。
战后,唐代经济恢复了在诸多因素的影响下,发生了一场大规模的移民运动,再加上北方的移民,给当地带来了更多的劳力,使得原本停滞的茶业,重新恢复了往日的活力。
在中国历史上,有名的徽商就是靠着卖茶为生,再加上地理位置的限制,他们不得不带着茶走遍整个国家,从而促成了南北之间的贸易往来。
随着市场对茶的需求越来越大,商人们的身份也随之提高,为了更好的销售,商人们将自己的文化作为推动因素,使得茶迅速流行起来。
经济促进了社会的发展,而贸易又能促进茶叶的高效流动,从而使得茶叶在大众传播的同时,也能进一步充实自己的文化。
(四)对外交流推动茶文化向外传播
汉代张赛出塞,开辟了一条很有名的商路,叫做“丝绸之路”。