九州配图：唐代寺院经济繁盛
然而，这些僧尼道众平日里坐禅、清修之时，与枯燥孤寂的修行相伴的唯有茶。如《封氏闻见记》记载，开元年间，泰山灵岩寺大兴禅教，到处煮茶，相效成俗，极大的引导了烹茶饮茶在北方的普及。诗人杜荀鹤所作《题德玄上人院》一诗所描绘的场景尤为贴切：“刳得心来忙处闲，闲中方寸阔于天。浮生自是无空性，长寿何曾有百年。罢定馨敲松罅月，解眠茶煮石根泉。我虽未似师披衲，此理同师悟了然。” 此外，统计《全唐诗》所汇集的诗文，其中提及在寺院与僧道一起饮茶的诗句，竟占到总数的百分之十以上，可见当时僧道对于饮茶的嗜好，更见其对唐代茶文化的兴盛起到了重要的引领和推动作用。
九州配图：清修品茗
- 再次，“自从陆羽生人间，人间相学事春茶”，茶圣陆羽的倡导起到了推波助澜的作用。
唐代茶事的广泛流行，其促成的条件和原因不少，而其中有一个茶学文化史上最为璀璨的明星人物，对于茶文化的发展做出了不可磨灭的功绩。这个人便是被后世称为“茶圣”的陆羽，他所著的茶事经典《茶经》，是一部中国乃至世界现存最早、最完整且最为全面的介绍古代茶事的专著，后世誉其为茶叶百科全书。北宋梅尧臣曾在《次韵和永叔尝新茶杂言》中对陆羽的贡献赞颂道：“自从陆羽生人间，人间相学事春茶”，算是比较公允的评价。
九州配图：陆羽《茶经》影响深远
客观来说，不论是陆羽的大力倡导，还是《茶经》的广泛影响，并非天降奇才的偶然所为，而是基于唐代茶事已经日渐兴盛的社会基础上所诞生的产物。茶叶的生产和茶的饮用，由来已久，源远流长，非陆羽一人之功；但是陆羽对茶事的倡导以及其所带来的巨大社会影响力，却实实在在的推动和促进了唐代中期以后茶业的全盛发展。其人和其书的作用，我们可以通过史料、典籍记载予以佐证。《新唐书.陆羽传》这样说：“羽嗜茶，著经三篇，言茶之源、之法、之具尤备，天下益知饮茶矣。”而宋代陈师道在《茶经序》中描述说：“上自宫省，下迨邑里，外及戎夷蛮秋狄，宾祀宴享，预陈于前，山泽以成市，商贾以起家。”可见，陆羽对茶事的完备总结，让“天下益知饮茶”，且影响极为深远。
- 第四，水路交通的便利，也为茶业商贸的大发展提供了条件。
我们都知道，大唐王朝是在隋朝的基础之上建立起来的。隋朝虽然短祚而亡，但隋炀帝在位期间干了一件利在千秋的大事，修凿了永济渠、通济渠、山阳渎、江南河，虽然他的目的主要是为了巡游扬州和江南，但这样的大运河却实实在在地将长江与黄河两大流域贯通连接起来。这对于南北经济、文化的密切交流起到了不可估量的作用，对于茶业和茶文化的向北普及传播也有着十分积极的意义。只不过，这样的硕果，隋朝并没有得其利好，反倒是紧接其后的唐王朝坐收其千秋之利。
九州配图：隋朝修建的大运河
