42岁的王女士一直注重自己的外表和身体健康，但最近她发现自己的皮肤状态开始变得不好，脸上出现了不少色斑。尽管她尝试了各种护肤品和化妆品，但整体皮肤状态似乎没有太大改善。这让她感到非常苦恼和焦虑。
在一次购物时，她听说维生素C具有美白、祛斑、抗衰老等功效，于是她决定尝试一下。她去药店买了很多维生素C片，并开始每天大量服用。
然而，随着时间的推移，她发现自己的腰部疼痛越来越严重。起初，她并没有在意，以为是自己长时间站立工作的原因。但当疼痛越来越难以忍受时，她决定去医院进行检查。
经过一系列详细的检查，医生告诉王女士她患有肾结石。原因是过量的维生素C在体内代谢生成了草酸，而草酸逐渐积累并形成了结石。医生建议王女士立即停止大量服用维生素C，并采取其他适当的治疗措施来缓解肾结石带来的疼痛。
每天吃一片维生素C的人，可能会受益于其参与多种生理过程的能力，包括促进胶原蛋白合成、提高免疫力、加速伤口愈合、抗氧化、促进铁吸收和叶酸利用、美白抗衰老以及解毒作用。
维生素C可以促进胶原蛋白的合成，帮助身体形成结缔组织，可以保护身体免受氧化物质的侵害。此外，维生素C还可以促进铁的吸收和叶酸的利用，改善贫血症状，同时具有美白抗衰老和解毒的作用。
但这里一定要注意每日的维生素C摄入量，一旦过度补充，那很有可能像王女士一样得不偿失。
身体出现3个症状，可能缺乏维生素C了1.代谢平衡异常：维生素C对维持身体正常的代谢有重要作用，缺乏它会带来代谢失衡，可能出现精神不振、食欲下降、黄疸和发热等身体病症。
2.发生贫血：维生素C能促进红细胞生长，缺乏它可能会引起贫血，严重时甚至会增加某些严重疾病的患病风险。
3.皮肤暗淡：维生素C对于维持皮肤粉嫩和光泽有重要作用，如果发现皮肤暗淡，可能是由于身体缺乏维生素C影响了皮肤的健康状态。
维生素C怎么服用更安全？牢记这4点适量摄入
尽管维生素C是水溶性维生素，过量摄入可以通过尿液和汗液排出，但是长期过量摄入可能会增加脏器负担，对健康不利。
正确服用
慢性腹泻、溃疡病等患者不宜摄入维生素C，因为它会刺激胃肠道黏膜，加重病情。白癜风、维生素B12缺乏、痛风和肾结石患者也不宜摄入维生素C。
注意与其他药物的相互作用
水杨酸类、巴比妥类药物会降低维生素C的吸收，而碱性药物如氨茶碱、碳酸氢钠等会降低维生素C的药效。此外，肝素和香豆素类药物与维生素C同用会增加形成血栓的风险。
优先通过食补获取维生素C
日常饮食中，通过多吃新鲜蔬菜水果来满足身体对维生素C的需求。根据膳食指南推荐，成年人每日摄入维生素C的量为100mg/天。食物来源可划分为四个层次，从最佳到稀缺食物来源依次为：新鲜蔬菜水果、果汁、坚果、豆类、全谷类、肉类和蛋类等。
